UNA MATTINA MI SONO ISCRITTA A MASTERCHEF

Un gesto impulsivo che ha cambiato la mia vita: ho partecipato alla terza edizione e da lì ho deciso di trasformare la cucina nel mio lavoro.

Nel 2015 ho pubblicato il libro “Bruschetta o Scarpetta” (Mondadori)

In questi anni ho viaggiato, ricercato e sperimentato il mondo della panificazione in tutta Italia, e non solo.

DA APRILE 2019 POTETE SEGUIRMI IN TV

Conduco programmi su Food Network, come Pasta, Orto e Fantasia e Toscana On The Road, dove porto in televisione le mie ricette semplici e genuine. Sono inoltre tutor di cucina nel programma di Rai Due La Porta Magica

Lavoro come Private Chef e gestisco la mia attività di catering per eventi

Ogni progetto nasce dall’ascolto delle esigenze dei clienti e si sviluppa con cura in ogni dettaglio: dalla creazione del menu alla scelta delle materie prime.

Enrica Della Martira chef che sorride in piedi

NEL 2015 HO PUBBLICATO IL MIO PRIMO LIBRO

Bruschetta o Scarpetta (Mondadori), nato dai miei viaggi e dalle mie ricerche sul pane e sulla cucina: sapori autentici raccontati attraverso tradizioni e nuove scoperte.

LAVORO COME PRIVATE CHEF

Mi occupo di catering ed eventi privati creando menù su misura. Ogni progetto nasce dall’ascolto e prende forma con cura in ogni dettaglio: dalla scelta delle materie prime alla presentazione finale a tavola.

Parola alla chef

Ciao! Sono Enrica e adoro trasformare il cibo in momenti unici da condividere.

Per me la cucina è condivisione. Che tu voglia organizzare una cena speciale, un evento o una Cooking Class, sarò felice di creare per te un’esperienza su misura, semplice e indimenticabile. Raccontami la tua idea e la realizziamo insieme.

Contattami

Dicono di me

“

Ho avuto la fortuna di incontrare una professionista di grande livello: disponibile, sempre col sorriso e davvero capace di creare un rapporto umano oltre che professionale. Enrica è una chef bravissima, innovativa e affidabile. Con lei mi trovo davvero bene.

Francesco
EVENTO PRIVATO

Ho avuto la fortuna di collaborare con Enrica della Martira per diverse cene e continuerò sicuramente. È una professionista versatile, disponibile e molto gentile. Cucina benissimo e offre un’ampia scelta di piatti, costruendo il menù insieme al cliente con grande attenzione alla qualità.

Luca
PRIVATE DINNER

Ho scelto Enrica per il catering del mio compleanno e l’esperienza è stata splendida. La cucina orientale era davvero ottima, il servizio curato nei minimi dettagli e lo staff gentile e professionale. Un’esperienza che rifarei senza esitazioni.

Ilaria
EVENTO PRIVATO

Enrica è una super chef! Piatti buonissimi e freschissimi, sempre attenta a ogni richiesta. La cena di Capodanno è stata fantastica: tiramisù superlativo e brasato al Barolo indimenticabile.

Marina
EVENTO PRIVATO

Chi sono